作为福建省唯一一所高职高专级别的高等职业技术学校，福州高厨学校一直致力于培养高素质的餐饮专业人才，为美食事业的发展做出了重要贡献。今天，我们就来一起了解一下福州高厨学校。

学校概况

福州高厨学校创建于1958年，原名福州市餐饮学校，是福建省人民批准设立的全日制普通高等职业技术学校。学校占地面积约为50亩，建筑面积达5万余平方米，拥有先进的教学设施和完善的实践基地，是福建省高等职业教育领域的重要学府之一。

专业设置

福州高厨学校现设有烹饪与营养、餐饮服务与管理、旅游管理、市场营销四个专业，其中烹饪与营养专业是福建省高等职业教育特色专业。学校注重实践教学，为学生提供了多个实训基地，如福州市餐饮行业协会、福州市酒店行业协会、福州市旅游行业协会等，学历提升让学生在实际操作中不断提升自己的技能和能力。

师资力量

福州高厨学校拥有一支高水平、高素质的师资队伍，其中教授、副教授、高级职称教师占比达到70%以上。学校还邀请了多位国内外知名的餐饮大师和专家担任客座教授，为学生提供更加丰富的学习资源。

学生就业

福州高厨学校毕业生就业率一直保持在90%以上，且就业质量不断提高。学校与众多知名餐饮企业和酒店集团建立了良好的合作关系，为学生提供了广阔的就业空间。毕业生就业范围涵盖了全国各地，且不少人已成为业内的佼佼者。

学校荣誉

福州高厨学校在多个领域都取得了优异的成绩，先后被评为福建省“文明单位”、“先进集体”、“安全生产先进单位”等荣誉称号。学校还荣膺了“全国职业院校先进集体”、“全国职业院校毕业生就业工作先进单位”等殊荣，为学校的发展和建设提供了强有力的保障。

福州高厨学校是一所具有悠久历史和优良传统的高等职业技术学校，是培养高素质餐饮专业人才的摇篮。在未来的发展中，学校将继续秉承“以人为本、质量第一”的办学理念，不断提升教学质量和服务水平，为美食事业的发展贡献更多的力量。